トマトときゅうりのナンプラー炒め レシピ・作り方

「トマトときゅうりのナンプラー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにぴったりの、きゅうりとトマトの炒め物です。もうひと品欲しいときに、さっと作れて便利ですよ。ニンニクとナンプラーの風味が効いていて、ビールがどんどん進む味です。ごはんのおかずとしても美味しいので、作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 2本
  • トマト 1個
  • ニンニク 1片
  • ごま油 小さじ2
  • 鷹の爪輪切り 適量
  • ①ナンプラー 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. きゅうりはピーラーで部分的に皮をむいて、乱切りにします。
  2. 2. トマトは8つにくし切りにします。
  3. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 4. フライパンに3とごま油を入れ、中火で温めながらニンニクの香りを立たせます。
  5. 5. 1と鷹の爪を加えて炒め、2と①を入れてさっと混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは皮をむくことで調味料が馴染みやすくなりますので、一部または全部むいてください。 トマトは加熱しすぎると崩れやすいので、さっと炒める程度にしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ