ちくわとたらこチーズの天ぷら レシピ・作り方

「ちくわとたらこチーズの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちくわにクリームチーズとたらこを詰めた、濃厚で箸が止まらない天ぷらです。簡単おつまみにもオススメな一品!プチプチたらことクリームチーズのコクある塩分が、食欲をそそります。今晩のおかずにいかがでしょか。お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(16個分)

  • ちくわ4本
  • クリームチーズ40g
  • たらこ30g
  • 薄力粉30g
  • 片栗粉5g
  • 冷水60ml

作り方

  1. 準備.
    たらこの皮は取り除いておきます。 クリームチーズは常温に出し、柔らかくしておきます。
  2. 1.
    衣の材料を混ぜ合わせます。
  3. 2.
    クリームチーズとたらこを混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ちくわに縦半分切れ目を入れ、2を詰めたら閉じ、一口大に切ります。
  5. 4.
    鍋底から5cm高さになるよう揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら、3を1にくぐらせ鍋に入れ、カリっと全体に火が通るまで揚げます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回長さ約10cmのちくわを使用しております。
常温ではなく、冷水で衣を作ることでカリっと仕上がるポイントです。
そのままでも美味しく召し上がれますが、お好みで塩をトッピングするのもおすすめですよ。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜たっぷり さっぱり鶏だしのつけ蕎麦
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください