ごはんにピッタリ エビとカブの葉煮 レシピ・作り方

「ごはんにピッタリ エビとカブの葉煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブの葉が余ってしまったときに、ササっとおつくりいただける、簡単レシピのご紹介です。ごはんにのせて食べると、相性ピッタリでとてもおいしいですよ。どなたでも簡単にお作りいただけますので、この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブの葉 70g
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1.5
  • 干しエビ 大さじ1
  • 白いりごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ2

作り方

  1. 1. カブの葉を5mm幅に切ります。
  2. 2. フライパンにごま油をひき、強火で熱し、1を入れて炒めます。
  3. 3. ①を入れて中火で加熱し、カブの葉がしんなりしたら、干しエビ、白いりごまを入れて、全体に味が馴染んだら火からおろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

干しエビがない場合は入れなくてもおいしくお作りいただけますよ。 しょうゆの量はお好みで調整して下さいね。

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