料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

野菜たっぷり ささみのしょうが焼き

「野菜たっぷり ささみのしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる炒め物レシピです。豚肉の代わりに鶏ささみ肉を使った生姜焼きです。簡単にできるので忙しい時にもおススメですよ。豚の生姜焼きとは違う味わいを楽しみたい方にいいですよ。ごはんに合わせてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/2 個
  • 鶏ささみ2本
  • ピーマン2個
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①みりん大さじ1.5
  • ①酒大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ2
  • ①マヨネーズ小さじ2
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 糸唐辛子適量

手順

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切り、ピーマンはヘタと種を取り、千切りにし、鶏ささみは一口大のそぎ切りにします。
  3. 2.
    強火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
  4. 3.
    鶏ささみを加えて軽く火が通るまで中火で炒めます。
  5. 4.
    ピーマンと①を加えて中火で汁気がなくなるまで煮詰めます。
  6. 5.
    器に盛りつけ糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみは、お好みのお肉で代用頂けます。
サラダ油は、お好みの油で代用頂けます。
マヨネーズを加えると、少しまろやかな味わいになります。

たべれぽ

たべれぽ
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ふうか
2017年10月20日

たべれぽ
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m
2017年10月17日

味付けはそのままで糸唐辛子がなかったのでパプリカパウダー、ゴマをトッピングしました!簡単で美味しかったです!

たべれぽ
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茉莉香
2017年10月10日

茄子もあったので合わせてみました(*^^*)
本当に簡単で美味しくて家族からの評判も良かったです!
また作ります!

たべれぽ
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幸咲もも
2017年10月08日

❤️❤️

コメント

ひろ
ひろ
3人前作りたいんですけど分量はどれぐらいでしたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
3人前お作りする場合は、全ての分量を1.5倍にしてお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
びーちゃん
びーちゃん
ささみではなくむね肉でもいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ささみの代わりに胸肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
先月
ウサモン
ウサモン
マヨネーズ入れなくても美味しいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
マヨネーズを加えることでまろやかな味になり美味しくなりますが、お好みで抜いていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
先月

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