濃厚ごま釜玉うどん　レシピ・作り方

Name: 濃厚ごま釜玉うどん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: うどん 200g; お湯 適量; カニカマ 3本; めんつゆ 大さじ2; 水 大さじ1; 白ねりごま 大さじ1; 白すりごま 小さじ2; ごま油 小さじ1; 温泉卵 1個; ラー油 小さじ1/2; 小ねぎ 適量; 大葉 2枚

「濃厚ごま釜玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

4.21

(16)

ねりごまやすりごま、ごま油、ラー油など香りの良い食材を使って濃厚ごま釜玉うどんを作りました。たっぷりのごまと温泉卵を使うことで、濃厚で食べ応えがある一品です。簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

うどん (冷凍) 200g
お湯 (茹で用) 適量
カニカマ 3本
ゴマだれ
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
水大さじ1
白ねりごま大さじ1
白すりごま小さじ2
ごま油小さじ1
トッピング
温泉卵 1個
ラー油小さじ1/2
小ねぎ (小口切り) 適量
大葉 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 大葉は千切りにします。
2 カニカマをさきます。
3 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹でて、ザルにあげます。
4 ゴマだれの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
5 2と3をボウルに入れ、4と混ぜ合わせます。
6 5を器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減や辛さは、お好みで調整してください。茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。こちらは半熟卵を使用したレシピです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、よく加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21

16人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごまの濃厚な風味が際立つ贅沢な一品です。温玉を絡めるとまろやかな口当たりに、大葉の爽やかな香りがアクセントとなって味わいを引き立てます。カニカマを加えることで食感の変化と旨みが加わり、より一層美味しさがアップ。ピリッとしたラー油の辛みが全体の味を引き締め、冷たくしても温かくしても楽しめる万能うどんレシピです。