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濃厚ごま釜玉うどん レシピ・作り方
「濃厚ごま釜玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねりごまやすりごま、ごま油、ラー油など香りの良い食材を使って濃厚ごま釜玉うどんを作りました。 たっぷりのごまと温泉卵を使うことで、濃厚で食べ応えがある一品です。 簡単に作ることが出来るので、ぜひ試してみてください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 カニカマをさきます。
- 3 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹でて、ザルにあげます。
- 4 ゴマだれの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
- 5 2と3をボウルに入れ、4と混ぜ合わせます。
- 6 5を器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減や辛さは、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 こちらは半熟卵を使用したレシピです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、よく加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごまの濃厚な風味が際立つ贅沢な一品です。温玉を絡めるとまろやかな口当たりに、大葉の爽やかな香りがアクセントとなって味わいを引き立てます。カニカマを加えることで食感の変化と旨みが加わり、より一層美味しさがアップ。ピリッとしたラー油の辛みが全体の味を引き締め、冷たくしても温かくしても楽しめる万能うどんレシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ﾏｯﾋﾟｰ
黒のすりごまでも良いですか？
kurashiru
風味は少し変わりますが、黒ごまのすりごまを使用していただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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