炊飯器でとろとろ豚バラブロックと厚揚げのみぞれ添え レシピ・作り方

「炊飯器でとろとろ豚バラブロックと厚揚げのみぞれ添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、炊飯器で簡単に作れる、豚バラブロックと厚揚げのみぞれ煮はいかがでしょうか。 とろとろに柔らかく煮た豚バラ肉と、味の染みた厚揚げに、大根おろしを添えると、とてもさっぱりと食べられ、ごはんが進むこと間違いなしですよ。

調理時間:60分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さやいんげんはヘタと筋を取り除きます。 大根おろしは水気をしっかり切っておきます。 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
  2. 1. 厚揚げは3cm角に切ります。
  3. 2. さやいんげんはラップに包み、600Wのレンジで1分加熱し、5cm幅に切ります。
  4. 3. 豚バラブロック肉は5cm幅に切ります。中火で熱したフライパンで表面全体に焼き色がつくまで焼き、余分な脂が出たらキッチンペーパーで拭き取ります。
  5. 4. 炊飯器に1と2、調味料を入れて通常炊飯します。
  6. 5. 炊飯が終わったら、お皿に盛り付け、大根おろしと2を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

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