ミュートを解除
水菜と油揚げのチーズ巻き レシピ・作り方
「水菜と油揚げのチーズ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.23(355)
油揚げにスライスチーズと水菜で巻いて、甘辛い味付けに仕上げました。甘辛くジューシーな油揚げに、とろっと溶けたチーズと、水菜の歯ごたえが美味しいです。水菜の他にお好みの野菜を巻いて、アレンジも広がります。お酒にもよく合いますので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備スライスチーズの1枚を半分に切っておきます。
- 1油揚げは3辺に切りこみを入れて開きます。
- 2水菜は油揚げの大きさに合わせて切ります。
- 31にスライスチーズ、2の順にのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
- 4フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3の巻き終わりを下にして焼きます。
- 5油揚げに焼き色がついたら(A)を加えて中火で加熱します。全体に味がなじんだら火から下ろし、半分に切ります。
- 6器に大葉を敷き、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スライスチーズが溶け出さないよう、油揚げからはみ出ないように巻いてください。
ゆるく巻くと中身が出てくるので、きつく巻いてください。
調味料を入れた後は焦げやすいので、手早く仕上げてください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
355人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
油揚げと水菜のシャキシャキ食感が楽しめる、工夫のつまった一品です。油揚げに染み込んだ甘辛いタレとチーズの塩気が絶妙なバランス。パリッと焼けた油揚げの香ばしさも格別です。おつまみやお弁当のおかずとしても大活躍。豆苗やほうれん草、大葉などのアレンジも楽しめます。一口サイズにカットすれば食べやすく、家族からも好評な一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
