ひらたけの旨味たっぷり栗ごはん　レシピ・作り方

生栗でも作れますか？

主人も大満足！ ふんわり優しい味で、作り方も簡単。秋の味覚を楽しめました。 ヒラタケがなかったので、しめじを使いました。

ヒラタケの良い香りと旬の栗が楽しめました！

ひらたけを細かく割きすぎたからか、炊き上がったら小さくなってしまい食べ応えがありませんでした。 味も薄味でした。

初めて栗の甘露煮と平茸を買いました。我が家は白だしと薄口醤油を置いてないので、白だしは同量の根昆布出汁で代用、薄口醤油は濃口醤油で代用しました。にんじん多めに、油揚げも入れました。 子どもが「このご飯おいし～い。もう何回も食べちゃうよ。ん～～おいし～い。」と、一口食べるたびに言ってくれてとても可愛かったです。「ママ、お米入れて、お野菜切って、にんじん入れて、栗入れて、大変だったね。」とも言ってくれました（笑） 旦那と子どもの炊き込みご飯ランキング1位だそうです。

家族が多いので、一度にたくさん作りました ひらたけの風味が良くてしっかり味がついているので、次の日はおにぎりにして子供に持たせました

お米を3号で炊き。レシピ1.5倍の調味料にました✨市販の山菜ミックスを追加。ひらたけなし。6歳子供、栗が甘かったのですが、残念😢苦手でした💧 味は、美味しかったです😊