ひらたけの旨味たっぷり栗ごはん レシピ・作り方

「ひらたけの旨味たっぷり栗ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひらたけの旨味たっぷり栗ごはんはいかがですか。香りがよく歯ごたえのあるひらたけと、ほんのりと甘味のある栗がよく合い、あっさりとしていてとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

材料(4人前)

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 ひらたけは石づきを切り落とします。 にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1 ひらたけはほぐして、大きいものは一口大に切ります。にんじんは千切りにします。
  3. 2 炊飯器に、米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れたら、栗の甘露煮と1をのせて炊飯します。
  4. 3 炊き上がったらさっくりと混ぜます。
  5. 4 お茶碗によそい、完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

たべれぽ

4.4
20件のレビュー
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きぃ
きぃ
2023.1.9
生栗でも作れますか?
3人のユーザーが参考になった
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HappyChamy
HappyChamy
2021.9.16
主人も大満足! ふんわり優しい味で、作り方も簡単。秋の味覚を楽しめました。 ヒラタケがなかったので、しめじを使いました。
3人のユーザーが参考になった
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ジェイ
ジェイ
2019.10.4
ヒラタケの良い香りと旬の栗が楽しめました!
1人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2019.6.9
ひらたけを細かく割きすぎたからか、炊き上がったら小さくなってしまい食べ応えがありませんでした。 味も薄味でした。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー294d69
ユーザー294d69
2024.9.12
家族が多いので、一度にたくさん作りました ひらたけの風味が良くてしっかり味がついているので、次の日はおにぎりにして子供に持たせました
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Aya
Aya
2024.2.15
お米を3号で炊き。レシピ1.5倍の調味料にました✨市販の山菜ミックスを追加。ひらたけなし。6歳子供、栗が甘かったのですが、残念😢苦手でした💧 味は、美味しかったです😊

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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