焼きたらこと生わかめの混ぜご飯 レシピ・作り方
「焼きたらこと生わかめの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼きたらこと生わかめの混ぜご飯はいかがですか。磯の香りがする生わかめと、香ばしい焼きたらこの旨味が、ごはんによく合い、おいしいですよ。大葉や小ねぎの香りもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 大葉の軸は取っておきます。 生わかめは沸騰したお湯に入れて色が変わるまでさっとゆでておきます。
- 1. 大葉は縦に半分に切り、千切りにします。
- 2. わかめは2cm幅に切ります。
- 3. ボウルにたらこを入れて塩をふります。
- 4. フライパンを中火で熱し、3を入れて3分程焼きます。軽く焼き色が付いたら火を止め、粗熱が取れたら、1cm幅に切ります。
- 5. ボウルにごはん、1、2、4、小ねぎ、白いりごまを入れて、さっくりと混ぜ合わせ、器によそい完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。
たべれぽ
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