焼きたらこと生わかめの混ぜご飯 レシピ・作り方

「焼きたらこと生わかめの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.25
(17)

焼きたらこと生わかめの混ぜご飯はいかがですか。磯の香りがする生わかめと、香ばしい焼きたらこの旨味が、ごはんによく合い、おいしいですよ。大葉や小ねぎの香りもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大葉の軸は取っておきます。 生わかめは沸騰したお湯に入れて色が変わるまでさっとゆでておきます。
  2. 1 大葉は縦に半分に切り、千切りにします。
  3. 2 わかめは2cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルにたらこを入れて塩をふります。
  5. 4 フライパンを中火で熱し、3を入れて3分程焼きます。軽く焼き色が付いたら火を止め、粗熱が取れたら、1cm幅に切ります。
  6. 5 ボウルにごはん、1、2、4、小ねぎ、白いりごまを入れて、さっくりと混ぜ合わせ、器によそい完成です。

コツ・ポイント

今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
17人の平均満足度
たべれぽの写真
よしの
よしの
2022.3.5
簡単で美味しかったです。また作りたいと思います!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。