焼きたらこと生わかめの混ぜご飯 レシピ・作り方

「焼きたらこと生わかめの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼きたらこと生わかめの混ぜご飯はいかがですか。磯の香りがする生わかめと、香ばしい焼きたらこの旨味が、ご飯によく合い美味しいですよ。大葉や小ねぎの香りもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • たらこ 50g
  • 塩 (下味用) 少々
  • わかめ (生・茹でたもの) 50g
  • 大葉 2枚
  • 白いりごま 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大葉の軸は取っておきます。
  2. 1. 大葉は縦に半分に切り、千切りにします。
  3. 2. わかめは2cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルにたらこを入れ、塩を振ります。
  5. 4. フライパンを中火で熱し3を入れ3分程焼きます。軽く焼き色が付いたら火を止め、粗熱が取れたら、1cm幅に切ります。
  6. 5. ボウルにごはん、1、2、4、小ねぎ、白いりごまの順に入れ、さっくりと混ぜ合わせたら、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

たらこの塩加減は、お好みで調整してください。たらこがない場合は、明太子でも美味しくお作りいただけます。

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