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フワッととろーりお好み風ねぎ焼き　レシピ・作り方

「フワッととろーりお好み風ねぎ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.52
(15)

安いのにボリューミーで簡単！おやつに、ツマミに！大阪の味お好み焼き風のネギ焼きです。後1品欲しい時に簡単、ボリューミーな一品です。ふわふわの生地がパンケーキのよう。ねぎの大量消費にも！お子様から大人まで大好評なので是非お試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白ネギをみじん切りにしボウルに白ネギ、桜海老、めんつゆ、卵、水を入れ混ぜます。
  2. 2 薄力粉を入れさっくり混ぜます。
  3. 3 油を引いたフライパンに2を入れて両面焼いた上にチーズを乗せて溶けるまで蓋をします。
  4. 4 お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけます。

コツ・ポイント

青ネギでも可能ですが白ネギの方が甘みが出ます。桜海老やにスルメ等ダシの出る素材を使うことがオススメです。薄力粉を混ぜた後混ぜ過ぎず、さっくりと混ぜ合わせることで生地に空気が入りフワフワのねぎ焼きになります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
15人の平均満足度
たべれぽの写真
なな
なな
2020.4.28
娘がお好み焼きが食べたい❗️と言ったのですがキャベツが無かったので、こちらを作ってみました。桜えびも無くて入れませんでしたが、ネギがしゃきしゃきで美味しいと言ってくれました‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mimi
mimi
2020.9.17
青ネギがヤバかったので白ネギ→青ネギに変更。いつもお好み焼き系は分量適当なので、ちゃんと軽量して作るとフワフワになりました❤︎
たべれぽの写真
じゅん
じゅん
2019.5.28
特大サイズを大量に作りました〜^^ とってもおいしかったです*\(^o^)/*
たべれぽの写真
nounashi
nounashi
2018.11.24
GOOD
たべれぽの写真
coffeeneko
coffeeneko
2018.3.1
家にある材料で手軽に作れていいですね😊 今度は天かすやピザ用チーズを入れて作りたいです。
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2018.1.5
(*´ω`*)
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

kakkanino
kakkanino
桜エビの代わりに揚げ玉で。お好み焼き粉でも美味しくできました。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。作っていただけてうれしいです！ありがとうございます。

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