お花見に サーモンとアボカドのピンチョス レシピ・作り方

「お花見に サーモンとアボカドのピンチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お花見やホームパーティーにピッタリのサーモンとアボカドのピンチョスの紹介です。今回は、カットして爪楊枝を刺すので、一つひとつ具材を刺す手間が省けます。色々な食材で対応できますので、是非一度お試しください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(6個分)

  • 食パン (8枚切)1枚
  • クリームチーズ40g
  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ1
  • スモークサーモン (スライス)3切れ
  • 黒こしょう適量
  • オリーブオイル小さじ1
  • ディル適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1.
    アボカドは5mm幅に切り、レモン汁をかけます。
  3. 2.
    食パンは耳を切り、トースターで3分焼き、焼き目が付くまで焼きます。
  4. 3.
    2にクリームチーズ、アボガド、サーモンの順に乗せ、爪楊枝をさして、6等分にします。
  5. 4.
    黒こしょう、オリーブオイル、ディルをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

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