鶏むね肉で照り焼きチキン とろろソース レシピ・作り方

「鶏むね肉で照り焼きチキン とろろソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉の照り焼きにとろろを合わせたレシピです。濃いめに味付けした鶏むね肉をたっぷりのとろろにつけてお召し上がりいただくと絶妙な美味しさですよ。ごはんに乗せていただいてもいいですし、お酒のお供にもぴったりです。是非一度、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長芋は皮をむき、すりおろします。
  2. 2. 鶏むね肉を広げてフォークで刺し、両面に穴を開けます。ボウルに①と共に入れてラップをかけ、冷蔵庫に15分ほど置きます。
  3. 3. 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせます。
  4. 4. 2の水気を切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひきます。4を入れ、焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにします。
  6. 6. 3を回しかけて中火で加熱し、全体に味がなじんだら取り出し、食べやすい大きさに切り分けます。
  7. 7. お皿に1を敷き、6を盛り付け、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

長芋は大和芋でも代用いただけます。 鶏むね肉はフォークで穴を開けることで火の通りがよくなり、やわらかい食感になります。 お好みでわさびをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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