ご飯がすすむ 銀ダラの甘辛煮 レシピ・作り方

「ご飯がすすむ 銀ダラの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、とても簡単な基本の和食、銀ダラの甘辛煮はいかがでしょうか。 煮魚は難しいイメージがありますが、とても簡単に作れるんですよ。 銀ダラ以外の魚でもとてもおいしく作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 銀ダラはキッチンペーパーなどで余分な水気を拭き取ります。
  2. 2. 鍋に調味料を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  3. 3. 1を入れ、落とし蓋をして中火で煮ます。銀ダラに火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。
  4. 4. お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

火加減が強いと火が通る前に、汁気がなくなり焦げてしまうので、注意してください。 落とし蓋をすると、火の通りがよくなり、味もなじみやすくなります。

たべれぽ

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