ジャパニーズエスニック！ガパオいなり　レシピ・作り方

手順

1. 準備 玉ねぎは皮を剥き、パプリカは種とワタを取り除いておきます。バジルをちぎっておきます。
2. 1 ニンニクはみじん切りにします。
3. 2 玉ねぎを粗みじん切りにします。赤パプリカを粗みじん切りにします。
4. 3 フライパンにサラダ油と鷹の爪輪切り、1を入れ、中火で熱します。香りが立ったら鶏ひき肉、2を加えて炒めます。
5. 4 鶏ひき肉に火が通ったら、(A)を加え強火で炒めます。全体が馴染んだらバジルを加えてサッと炒め、火から下ろします。
6. 5 別のフライパンにサラダ油を入れ弱火にかけ、うずらの卵を割り入れ、蓋をして4〜5分焼きます。
7. 6 お稲荷さんの皮を開いて半分くらいまでごはんを入れ、その上に4を乗せます。5とトッピング用のバジルを乗せて完成です。