レンチンで簡単!きのことベーコンのホットサラダ レシピ・作り方
「レンチンで簡単!きのことベーコンのホットサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクの香りが食欲をそそる、きのこのベーコンのホットサラダです。材料を用意して電子レンジで調理ができますので、火を使わずに調理ができ洗物も少なくすみますよ。おうちにあるお好みの野菜でアレンジも可能です。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- まいたけ 100g
- しいたけ (中3~4個) 40g
- アスパラガス 40g
- 薄切りハーフベーコン 4枚
- 玉ねぎ 60g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)黒こしょう 少々
- (A)塩 少々
作り方
- 1. 玉ねぎは薄くスライスします。アスパラガスは根元を折り、ピーラーで数cm皮を剥いたら玉ねぎと同じ薄さに斜めにスライスします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. きのこはいしづきを取ります。しいたけは薄くスライスし、まいたけは食べやすい大きさにほぐしておきます。
- 4. 耐熱ボウルに(A)を合わせてます。そこに1と3を加えて軽く合え、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 5. 1度電子レンジから取り出し、2を加え全体に味が馴染むように合えます。ラップをして600Wの電子レンジで再度1分加熱し、全体を和えれば完成です。
料理のコツ・ポイント
・アスパラは根元の固い部分を折り、ピーラーで数cm皮を剥くと筋っぽさを感じず、美味しく食べられます。 ・こちらのレシピはフライパンでお作りいただくこともできます。
たべれぽ
3.6
3.6
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