餃子の皮で 紅生姜とチーズの一口おつまみ レシピ・作り方

「餃子の皮で 紅生姜とチーズの一口おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紅生姜とすりおろし生姜のダブル使いで、和風の一口おつまみを作りました。紅生姜の酸味とプロセスチーズの旨味が相性抜群です。すりおろし生姜が効いた和風あんかけをかければ、簡単なのにリッチな仕上がりになります。お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 準備. 紅生姜は汁気を切っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を落とし、千切りにします。
  3. 2. 紅生姜はみじん切り、6Pチーズは1cm角に切ります。
  4. 3. 餃子の皮に2を6等分してのせ、包んで水で留めます。
  5. 4. フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、温まったら3を入れます。
  6. 5. 両面カリッときつね色になったら火から下ろします。
  7. 6. フライパンをキッチンペーパー等で拭き、綺麗にしたら、(A)を入れ中火にかけます。
  8. 7. 煮立ったら水溶き片栗粉を入れ、木べらでかき混ぜとろみをつけ、火からおろします。
  9. 8. 器に5を盛り、7をかけます。仕上げに1と白いりごまをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。 顆粒和風だしを同量の鶏ガラスープの素に変えても美味しいですよ。

たべれぽ

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