ニラとちくわのおひたし レシピ・作り方

「ニラとちくわのおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作れる、ニラのおひたしはいかがでしょうか。 香りの良いニラと、旨味たっぷりのちくわがぴったりで、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ニラ100g
  • ちくわ4本
  • 調味料
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 白いりごま小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに調味料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱します。
  2. 2.
    ニラは5cm幅に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  3. 3.
    ちくわは縦に4等分にし、半分の長さに切ります。
  4. 4.
    2に1と3を入れて和えます。
  5. 5.
    皿に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はめんつゆでも代用できますので、パッケージに記載されている分量を目安にお作り下さい。
ちくわの他に、かまぼこなどでも代用できます。

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