ネバネバ美味しい！ぶっかけそば　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. そばはパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切っておきます。 めんつゆと水を合わせておきます。 乾燥わかめはパッケージの表記通りに戻しておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、なめこを入れて2分程ゆで、湯切りします。ボウルにめんつゆと共に入れて浸します。
3. 2. オクラはガクとヘタを切り落とし、塩をふって板ずりをします。そのまま1に入れて2分ほどゆで、氷水で冷やし、水気を拭き取ります。
4. 3. 小口切りにします。
5. 4. 長芋は皮をむき、細切りにします。
6. 5. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分の長さに切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
7. 6. 器にそばを入れ、1、3、4、5、乾燥わかめをのせ、つゆをかけて完成です。