丸ごと玉ねぎスープ レシピ・作り方

「丸ごと玉ねぎスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で丸ごと玉ねぎの甘いスープが簡単にできます。 コンソメを鶏ガラスープに変え、ラー油をかけると中華風にもなりますよ。ぜひいろいろアレンジしてみてください。寒い日に、ほっと温まりたい時に是非作ってみて下さいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ2個
  • 600ml
  • コンソメキューブ2個
  • ウインナー4本
  • ベーコン4枚
  • ニンニク1片
  • 黒こしょう少々
  • 乾燥パセリ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは皮を剥き、天と地の部分を切り取って、切り込みを軽く入れます。
  2. 2.
    炊飯器に材料全て入れて、通常通り炊飯スイッチを押します。
  3. 3.
    お皿に盛り黒こしょうと乾燥パセリをたっぷりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは切れ目を少し入れることによって火の通りも早く、更に味が染み込みやすくなります。
いろんな種類のお野菜を大きめに切って入れたらボリューミーで一つのメイン料理にもなります。オススメは根菜系です。鶏肉などもオススメですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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りりあん
2018年05月16日

まさかのウインナーもベーコンもなかったので
しめじ、にんじん、ブロッコリー入れました
すっごい簡単なのにいい感じにできて嬉しいです!
また作ります(*'∀'*)

たべれぽ
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kazu
2018年05月14日

(玉ねぎ丸ごとスープ)
良く、お鍋で甘辛くとろみを、つけて作っていましたが、今回、炊飯器で、初挑戦しました!ニンニク香りが炊飯器に染みつかないかな•́ω•̀)?と心配でしたが、大丈夫でした😊お鍋じゃ、こんなにトロトロに煮込むのは、難しいですが、炊飯器だとスイッチON1つで、勝手に出来上がり~

たべれぽ
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あや
2018年05月13日

炊飯器で作るの楽すぎてまたやりたいです💗
ジャガイモと人参を足したのですが2つとも柔らかくなってて美味しかったです〜!

たべれぽ
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むつみ
2018年05月13日

玉ねぎに味がしみておいしい(´◡`๑)皆さんの意見を参考にキャベツも入れてみました!

たべれぽ
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ariiina
2018年04月28日

とにかく簡単×美味しい×おしゃれ!
玉ねぎを丸ごと食べたの初めて!
とっても甘くて野菜本来の美味しさを実感できました!
コンソメスープも旨みが凝縮されてて、ほんと美味しかったです!ご馳走さまでした◡̈⃝︎⋆︎*

たべれぽ
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MOMO😊💕
2018年04月24日

すごく簡単においしくできました!

たべれぽ
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erika♡raito
2018年04月14日

炊飯器で作るのでとても簡単!
美味しかったし玉葱にしっかり火がとおってました。
甘みを出すためにキャベツも入れてみました!

たべれぽ
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さお
2018年04月13日

新玉ねぎを使って作りました!!
旦那大好評でした!!また作ります❣️

たべれぽ
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ayako6414
2018年04月10日

新じゃがと新玉ねぎ、キャベツ、厚切りベーコンで作りました!皆さんのたべれぽを参考に、コンソメは1個半。それでもちょうどよかったです。美味しかった!

コメント

R
R
にんにくは入れなくても大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ニンニクを入れていただくとより美味しくお召し上がりいただけますが、省いてお作りいただいても美味しく仕上がりますよ。メイン料理としても大活躍の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
2週間前
Maya Shinyashiki
Maya Shinyashiki
圧力鍋でも大丈夫でしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
圧力鍋でもお作りいただけますが、試作を行っていないため煮込み時間をお答えすることが出来かねます。様子を見ながら作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
Nちゃん
Nちゃん
3人前作りたいときは材料の量は全てどうしたらいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
3人前お作りになる場合は、全ての材料をレシピの1.5倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
先月
Risa Katafuchi
Risa Katafuchi
にんにくは入れなかったのですが、美味しく出来ました!ウインナーに加熱で割れ目が出たのですが、先に切れ目を入れると出来にくいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
美味しくお作りいただきありがとうございます。ウインナーは加熱すると中身の肉が膨張し割れてしまうことがございますので、気になる場合は予め切れ込みを入れると割れにくくなりますよ。またお好みの仕上がりに合わせて、ウインナーを半分に切り分けて加えてみてくださいね。次回も美味しく作れますように。
先月
comomo
comomo
炊飯のスイッチを押して一時間以上経っても炊き上がらないのですが、炊飯器にもよると思うのですが、自分で40分経ったらスイッチを切るのでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
炊飯器の機能によるかと思いますが、蓋を開けてみて(中は熱くなっておりますので蒸気にはご注意下さいね)、竹串を刺してみて下さいね。玉ねぎにすっと串が通るようでしたら出来上がりですよ。美味しく作れますように。
3ヶ月前
Strawberry🎈
Strawberry🎈
じゃがいもなど、崩れやすい物も入れて大丈夫でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
じゃがいもを加えていただいても大丈夫ですよ。煮崩れが心配な場合は、じゃがいもはメークインを使用することをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
玉ねぎの芽は取らないんですか?

にんにくチューブのみなんですがチューブでも良いですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの芽はお召し上がりいただけますので、使用しておりますが、気になる場合は取り除いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
金城はづき
金城はづき
ニンニクなしでもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクはなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器の場合も水はレシピ通りに入れてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
カフェ
カフェ
4人分の場合、調味料とか水は倍にすればできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
以下4人前のレシピとなりますのでご参照くださいね。
---
玉ねぎ        3〜4個(大きさによります)
水          1000〜1200ml
コンソメキューブ   3個
ウインナー      8本
ベーコン       8枚
ニンニク       1片(大きいものであれば1片、小さめなものでしたら2片)
黒こしょう      少々
乾燥パセリ      適量
----
美味しく作れますように。
6ヶ月前

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