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丸ごと玉ねぎスープ

「丸ごと玉ねぎスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で丸ごと玉ねぎの甘いスープが簡単にできます。 コンソメを鶏ガラスープに変え、ラー油をかけると中華風にもなりますよ。ぜひいろいろアレンジしてみてください。寒い日に、ほっと温まりたい時に是非作ってみて下さいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 玉ねぎ2個
  • 600ml
  • コンソメキューブ2個
  • ウインナー4本
  • ベーコン4枚
  • ニンニク1片
  • 黒こしょう少々
  • 乾燥パセリ適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎは皮を剥き、天と地の部分を切り取って、切り込みを軽く入れます。
  2. 2.
    炊飯器に材料全て入れて、通常通り炊飯スイッチを押します。
  3. 3.
    お皿に盛り黒こしょうと乾燥パセリをたっぷりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは切れ目を少し入れることによって火の通りも早く、更に味が染み込みやすくなります。
いろんな種類のお野菜を大きめに切って入れたらボリューミーで一つのメイン料理にもなります。オススメは根菜系です。鶏肉などもオススメですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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Ayaka Matsuzaki
2018年02月22日

いろいろ具材を追加しましたが、たまねぎもほくほくで野菜もたくさん取れるので満足でした!

たべれぽ
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Fräulein megu
2018年02月15日

我が家の人気メニューです!

たべれぽ
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ぐーたら
2018年02月11日

2人分のレシピですが水分を900ccにしました。じゃがいももホクホクで玉ねぎの甘みですっごく美味しかったです。リピしまーす!

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年02月06日

見た目を優先した料理で玉葱丸ごとは食べにくく飽きてくる。もっと切れ込みを深く入れれば良かったか?
余っていた人参を足してみたがこちらは旨かった。他にも余った野菜や肉で色んなバリエーションのスープが作れそう。
それでも炊飯器にもよくないし時間も掛かるのでリピートは無いと思う。

たべれぽ
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たぶのき
2018年01月20日

美味くできた。

たべれぽ
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naaaa
2018年01月18日

これは簡単でおいしくて最高でした😍

たべれぽ
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pekoooo
2018年01月13日

とっても簡単でとっても美味しくできて見た目もレベル高めでした♥️また作ります
ありがとうございました!!

たべれぽ
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まい
2018年01月07日

小さいじゃがいも2こ入れて作りました(*´ч`*)
コンソメちょっと大目に入れたら少し辛くて後で水足したので、個人的には少し材料増やしても調味料はこのままで良いかなと思います。
玉ねぎが中の方までほろほろでうんまーい。ウィンナー安いの使ったのが微妙でちょっと残念だったけど(´∀`; )

たべれぽ
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なつ
2017年12月24日

簡単でおいしくできました

コメント

comomo
comomo
炊飯のスイッチを押して一時間以上経っても炊き上がらないのですが、炊飯器にもよると思うのですが、自分で40分経ったらスイッチを切るのでしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
炊飯器の機能によるかと思いますが、蓋を開けてみて(中は熱くなっておりますので蒸気にはご注意下さいね)、竹串を刺してみて下さいね。玉ねぎにすっと串が通るようでしたら出来上がりですよ。美味しく作れますように。
1週間前
Strawberry🎈
Strawberry🎈
じゃがいもなど、崩れやすい物も入れて大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
じゃがいもを加えていただいても大丈夫ですよ。煮崩れが心配な場合は、じゃがいもはメークインを使用することをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
玉ねぎの芽は取らないんですか?

にんにくチューブのみなんですがチューブでも良いですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎの芽はお召し上がりいただけますので、使用しておりますが、気になる場合は取り除いていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
金城はづき
金城はづき
ニンニクなしでもできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクはなくてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3合炊きの炊飯器の場合も水はレシピ通りに入れてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
こしあん
こしあん
普通の鍋ではダメですかね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは炊飯器を使用して作っていますが、鍋でも同じようにお作りいただけますよ。じっくりコトコトと煮込んで作ってくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
カフェ
カフェ
4人分の場合、調味料とか水は倍にすればできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
以下4人前のレシピとなりますのでご参照くださいね。
---
玉ねぎ        3〜4個(大きさによります)
水          1000〜1200ml
コンソメキューブ   3個
ウインナー      8本
ベーコン       8枚
ニンニク       1片(大きいものであれば1片、小さめなものでしたら2片)
黒こしょう      少々
乾燥パセリ      適量
----
美味しく作れますように。
3ヶ月前
sumile
sumile
粉末のコンソメだとどのくらいになりますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉末のコンソメの場合は、小さじ4を目安に入れてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメキューブ1個は粉末タイプでおよそ小さじ2です。こちらのレシピではコンソメキューブ2個使用しておりますので、粉末タイプの場合は小さじ4を目安に代用してくださいね。また、お好みで塩加減は調節してください。美味しくできますように。
4ヶ月前
をぉたりす
をぉたりす
普通にお鍋で作るときは、何分ぐらいで何火でやればいいですかね?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鍋で煮ていただいても美味しく作れますが、こちらのレシピは鍋などでの試作を行っておりませんので、申し訳ございませんが詳細な加熱時間等はお答えできかねます。
クラシルでは炊飯器を使わない丸ごと玉ねぎのスープのレシピも掲載しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
4ヶ月前
Yura°
Yura°
にんにくを入れ忘れましたが、美味しかったです!
4ヶ月前
宮本
宮本
お鍋で4人分作る時はお水はどれぐらい入れたらよいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4人分作る場合は、全ての材料を2倍にして作ってください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前

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