丸ごと玉ねぎスープ レシピ・作り方

「丸ごと玉ねぎスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器で丸ごと玉ねぎの甘いスープが簡単にできます。 コンソメを鶏ガラスープに変え、ラー油をかけると中華風にもなりますよ。ぜひいろいろアレンジしてみてください。寒い日に、ほっと温まりたい時に是非作ってみて下さいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ2個
  • 600ml
  • コンソメキューブ2個
  • ウインナー4本
  • ベーコン4枚
  • ニンニク1片
  • 黒こしょう少々
  • 乾燥パセリ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは皮を剥き、天と地の部分を切り取って、切り込みを軽く入れます。
  2. 2.
    炊飯器に材料全て入れて、通常通り炊飯スイッチを押します。
  3. 3.
    お皿に盛り黒こしょうと乾燥パセリをたっぷりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは切れ目を少し入れることによって火の通りも早く、更に味が染み込みやすくなります。
いろんな種類のお野菜を大きめに切って入れたらボリューミーで一つのメイン料理にもなります。オススメは根菜系です。鶏肉などもオススメですよ。

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