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ごま油香る!釜玉納豆パスタ レシピ・作り方
「ごま油香る!釜玉納豆パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
4.51(64)
ごま油香る!釜玉納豆パスタのご紹介です。ゆでたてのパスタに合わせた「もっちり豆」の旨み、ごま油の香ばしさが食欲をそそり、まろやかな卵黄がおいしい一品です。シンプルなパスタなので、「もっちり豆」のやさしい大豆の甘みともっちり食感が味わえますよ。とても簡単にできて、麺ランチにぴったりです。
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材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- もっちり豆1パック
- 付属のタレ1袋
- 付属のからし1袋
- 卵黄 (Mサイズ)1個
- (A)
- ごま油小さじ2
- 塩ふたつまみ
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- のり (刻み)適量
手順
- 1鍋にお湯を沸かして塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでたらお湯を切ります。
- 2ボウルに「もっちり豆」、付属のタレ、付属のからしを入れ、混ぜます。
- 3別のボウルに1、(A)を入れ全体に味がなじむようによく和えます。
- 4お皿に盛り付け、2、卵黄、トッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
・塩の量はお好みで調整してください。
・ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
64人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油の香り高い風味とパスタが絶妙にマッチし、納豆のネバネバと卵黄のトロトロが絡み合ってクリーミーな食感を演出します。シンプルな材料で手軽に作れるのに、深い旨味としっかりした味わいが楽しめます。うどんやそうめんでのアレンジも楽しめ、キムチやツナを加えても美味しく、忙しい時のランチにもぴったり。家にある食材だけで簡単に作れる優秀レシピです。
