松の実とイワシの和風ペペロンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. イワシは一口大に切って、塩胡椒をします。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、2と鷹の爪、マツの実を弱火で炒め、香りが出てきたら1を入れて両面焼きます。
4. 4. パスタを表示より1分短く茹で上げます。この時、茹で汁を50mlほど取っておいてください。
5. 5. 4に醤油と茹で汁をまわしかけ、茹で上がったパスタを入れてイワシが全体に馴染むように混ぜ合わせます。
6. 6. お皿に盛りつけ、お好みで万能ねぎをかけます。