レモン風味 サーモンの洋風蒸し鍋　レシピ・作り方

手順

• 準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。赤ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
• 1バジルは手でちぎります。レモンは薄い輪切りにします。
• 2ブロッコリーは小房に切り分けます。ホワイトマッシュルームは半分に切ります。トマトは一口大に切ります。赤ピーマンは縦に8等分に切ります。
• 3サーモンは3等分に切り、塩こしょうをふります。
• 4鍋に2を並べ、3、カマンベールチーズ、1を順にのせ、白ワイン、オリーブオイルをかけます。蓋をして中火で熱し、沸騰してきたら弱火にして10分程加熱します。
• 5サーモンに火が通り、ブロッコリーがやわらかくなったらハーブソルトを散らして完成です。