たけのこと桜海老の炊き込みご飯　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
2. 1. タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。油揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2. 炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、1、桜エビを加えて軽く混ぜ、炊飯します。
4. 3. 炊き上がったらしゃもじで混ぜ合わせ、お茶碗によそい、小ねぎをのせて完成です。