鶏ひき肉とナスのトマト煮　レシピ・作り方

炒め合わせの途中で塩コショウ少々。コンソメは気持ち多めで投入。全体がまとまった時に味見すると、酸が気になったので、軽くハチミツで調整すると、お子様ウケする味になりました笑 これ粉チーズかけても良かったなぁ。

ニンニクが噴火のごとく撥ねまくって、フライパンの蓋を盾にしてた私は間違いなく勇者だった。 険しい旅だったけど旨かった！世界は平和になりました。 別レシピのオムレツに添えたよ！（※添えたとは🤔）

パスタやパンに。 たくさん作って冷凍しておこうかな。

備忘録 トマトケチャップ大さじ3 ウスターソース大さじ1 砂糖大さじ1弱 コンソメ顆粒一本 昆布茶シャーッと1杯 塩適量 粉チーズ なす2本→乱切り 豚ひき肉200程度 にんにく1片→みじん切り トマト3個→さいの目切り 玉ねぎ2分の1個→みじん切り きのこ類お好みで にんにくを香りがするまでオリーブオイルで炒める 玉ねぎ投入 水につけていたなす投入 なすがいい感じなったらきのこ投入→塩ふる トマトと調味料投入 10分煮込む※重要 昆布茶投入 美味しすぎて味見でたくさん食べちゃった！ 粉チーズかけるとまろやかな旨味 すんげー美味しくできる。 金曜に作れば土日のお昼に使えるし、パスタソースにもなるのでたくさん作って冷凍しよう。

子供達にも大好評で美味しいです。パスタに絡めてもいいですね😃🍴✨

チーズのせ！おいしかったです💓

倍の量で作りました！！ ナスが小さめだったので三本使い、ソースはウスターを使いましたが美味しくできました(´ｰ｀)🍆🍅 最後にバター10ｇ入れて混ぜるともっと美味しくなりますよ✨

にんにくはみじん切りで作ってみました！ ご飯にも野菜にも合う一品🎉 なすはもう少し小さめでよかった気がします。 ドリアにしてもおいしそうなので試していきたいです😊