料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり エビとアスパラのレモンバター炒め

「さっぱり エビとアスパラのレモンバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキのアスパラと、プリッとした食感が美味しいエビを、爽やかなレモンバター風味に仕上げました。レモンの香りとバターしょうゆの香ばしさに、お箸がどんどん進みますよ。炒めるだけの簡単調理なので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • エビ200g
  • アスパラガス4本
  • ①酒大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • 有塩バター10g
  • ②レモン汁小さじ2
  • ②しょうゆ小さじ1

手順

  1. 準備.
    エビは殻をむき、背わたを取り除いておきます。
  2. 1.
    ボウルにエビを入れて、①を加えて馴染ませます。
  3. 2.
    アスパラは根元を切り落として下1/3の硬い皮をピーラーでむき、2cm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    熱したフライパンにバターをひき、中火で1を炒めます。エビの色が変わってきたら、2を加えてさっと炒めます。
  5. 4.
    アスパラに火が通ってきたら、②を入れて全体になじませます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。
レモン汁は、お好みで抜いていただいても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月06日

めっちゃ簡単!めっちゃ美味しい!!

たべれぽ
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あや
2017年10月27日

簡単おいしいおいしいおいしい!!!

たべれぽ
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レオン
2017年10月26日

⭐︎⭐️⭐︎
エビだけじゃなくて冷凍シーフード使いました✨
レモンの酸っぱさが美味しいかった╰(*´︶`*)╯🍋

たべれぽ
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啓明星
2017年09月13日

美味しい

たべれぽ
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モホーク
2017年09月07日

エビに焦げ目をつけました!旨みがまして美味しいです。
味付けはシンプルで全く手間がかからないのに美味しいです!ぺろりと食べられます

コメント

モホーク
モホーク
たべれぽ投稿しました!超シンプルでさっぱりとした味付けで、焼いたエビのうまみとアスパラの食感がたまらなく美味しかったです!
先月
あずき
あずき
生のアスバラは炒めただけで芯まで火がとおりますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アスパラは炒める事で火を通すことが出来ますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
パピコれ
パピコれ
バターではなく、キャノーラ油でもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターではなくお好みの油でもお作りいただけますが、風味は変わってしまいます。
お好みで塩加減などは調節してくださいね。
美味しくできますように。
2ヶ月前

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