レタスとエビの塩焼きそば レシピ・作り方

「レタスとエビの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レタスとエビを使った塩焼きそばを作ってみました。レタスは最後に入れて、さっと炒めることでシャキシャキとした食感が残ります。辛みがお好きな方は黒こしょうを多めに入れると、パンチが効いて美味しいですよ。ぜひ試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. エビは解凍して背わたを取り、水洗いして、水気を取っておきます。
  2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。
  3. 2. フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで加熱します。
  4. 3. 2にエビを入れて、色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 焼きそば麺と酒、鶏ガラスープの素を入れて、麺がほぐれるまで炒めます。
  6. 5. 4に1を入れ、さっと炒めて、塩と黒こしょうで味を整えます。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はレタスを使用しましたが、チンゲン菜や小松菜などお好みの野菜で代用して頂けます。

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