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スプリットピーとツナのカナッペ レシピ・作り方
「スプリットピーとツナのカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スプリットピーとツナのカナッペはいかがですか。スプリットピーとは、乾燥させたえんどう豆をふたつに割ったものです。ほのかな甘味のあるスプリットピーの食感とツナの旨味がよく合い、とっても美味しいカナッペですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 パンは1cm幅に切っておきます。 ツナ水煮の水気は切っておきます。 ミニトマトのヘタは取っておきます。
- 1 パンは一口大に切ります。
- 2 玉ねぎとパセリは、みじん切りにします。ミニトマトは8等分に切ります。
- 3 鍋にスプリットピーと水を入れて中火にし、煮立ったら弱火にして、30分程煮ます。
- 4 水気がなくなり柔らかくなったら、火から下ろして粗熱を取ります。
- 5 ボウルに(A)、ツナ水煮、2、4を入れ、混ぜ合わせます。
- 6 1に5をのせて、器に盛りパセリを添えたら完成です。
コツ・ポイント
手順4では、スプリットピーを柔らかく煮すぎないように、気をつけてくださいね。 パンは、食パンやバケット、クラッカーなどにつけても美味しくお作りいただけますよ。
たべれぽ
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