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スプリットピーとツナのカナッペ レシピ・作り方
「スプリットピーとツナのカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
スプリットピーとツナのカナッペはいかがですか。スプリットピーとは、乾燥させたえんどう豆をふたつに割ったものです。ほのかな甘味のあるスプリットピーの食感とツナの旨味がよく合い、とっても美味しいカナッペですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- パン (カンパーニュ)50g
- スプリットピー50g
- 水250ml
- ツナ水煮40g
- 玉ねぎ30g
- ミニトマト4個
- パセリ (生)3g
- (A)
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ1
- マヨネーズ小さじ1
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- パセリ (飾り)適量
手順
- 準備パンは1cm幅に切っておきます。 ツナ水煮の水気は切っておきます。 ミニトマトのヘタは取っておきます。
- 1パンは一口大に切ります。
- 2玉ねぎとパセリは、みじん切りにします。ミニトマトは8等分に切ります。
- 3鍋にスプリットピーと水を入れて中火にし、煮立ったら弱火にして、30分程煮ます。
- 4水気がなくなり柔らかくなったら、火から下ろして粗熱を取ります。
- 5ボウルに(A)、ツナ水煮、2、4を入れ、混ぜ合わせます。
- 61に5をのせて、器に盛りパセリを添えたら完成です。
コツ・ポイント
手順4では、スプリットピーを柔らかく煮すぎないように、気をつけてくださいね。
パンは、食パンやバケット、クラッカーなどにつけても美味しくお作りいただけますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
