![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
鶏モモのバジルトマト煮 レシピ・作り方
「鶏モモのバジルトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトソースがよく絡んだぷりぷりの鶏肉をごはんにかけたり、パスタにのせたり、パンに乗せてチーズをプラスしたりしてどれも美味しくお召し上がりいただけます。汁まで美味しいので、最後まで味わえるはず。ぜひお試しください！
材料 （3人前）
分量の調整
3 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 具材を食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋にオリーブオイルをひいて、にんにくを炒めます。
- 3 鶏もも肉を加え、焼き目をつけながら火を通します。
- 4 焼き目がついたら玉ねぎを炒めます。
- 5 玉ねぎが透きとおってきたら、ナスを加え全体に油が回ったら(A)を加え中火で10分煮込みます。
- 6 最後にバジルを入れて軽く火を通したら完成です。
コツ・ポイント
・焼き目をしっかりつけることで鶏肉から旨味が逃げだすのを防ぎます。焼き目はこんがりつけてください。 ・バジルの量はお好みで！ ・味は少し薄めです。塩を少し足し入れるか、コンソメを増やす等で調節してみてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鶏もも肉とナスを中心に、お好みの野菜を加えて作れる手軽で美味しい一品です。トマトの酸味とバジルの香りが絶妙に調和し、コンソメのコクが引き立ちます。トッピングに粉チーズをふりかけると、より本格的な味わいに。エリンギやしめじなどのきのこ類を加えたり、パスタにアレンジしたりと、アレンジ自在です。手間なくサッと作れるのに、本格的な一皿に仕上がります。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
るん
もしリゾットにする場合どのようにするのがおすすめですか？お米からではなく、炊き上がっている玄米を使用したいと思うのですが･･･。
kurashiru
試作をしていないため正確な手順等はお伝えできかねますが、クラシルではリゾットのレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
Mayuko Nakamura
こちらも美味しくできた。今日のランチです。
kurashiru
美味しく作って頂けて嬉しいです♪パスタをいれてスープパスタにしたり、お好みで粉チーズを加えてリゾットにしたりと、アレンジしても美味しく召し上がれますのでぜひまた作ってみてくださいね♪コメント頂きありがとうございました(^^)
さかた
大豆の水煮をいれてもおいしいですか？
kurashiru
大豆の水煮を加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。パスタやパンなどに合わせてもおいしくお召し上がりいただけますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
