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ふわふわ リコッタチーズパンケーキ レシピ・作り方
「ふわふわ リコッタチーズパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.31(7)
ふわふわリコッタチーズパンケーキのレシピのご紹介です。ふわふわなスフレパンケーキの中に、リコッタチーズを加えて優しい甘さのパンケーキに仕上げました。お家でも簡単に焼き立てのふわとろ食感が楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに卵黄、リコッタチーズ、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てます。泡立ってきたらグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てます。
- 42に3の1/3量を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。残りの3を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
- 5中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、4の1/3量を入れて焼きます。
- 6焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。両面に焼き色がつき、ふんわりと焼き上がったら火から下ろします。
- 7お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
