パイシートで 簡単いちごパイ レシピ・作り方

「パイシートで 簡単いちごパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬のいちごを使った、いちごのパイです。 カスタードクリームはレンジで作るので、時短で簡単に作れますよ。冷凍パイシートを使っているので、誰でも簡単に作ることができます。お好みのデザートを一緒に乗せても美味しいですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

  • いちご 100g
  • パイシート (冷凍) 1枚
  • ①卵 1個
  • ①砂糖 70g
  • ①牛乳 200ml
  • ①薄力粉 大さじ1
  • ①バニラエッセンス 少々
  • 卵黄 1個
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 耐熱容器に①を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。 ラップをして600Wのレンジで2分加熱したら泡立て器で混ぜ合わせ、再度レンジで加熱します。この手順を3回繰り返し、もったりするまで混ぜ合わせ、絞り袋に入れます。
  3. 2. いちごを半分に切り分けます。
  4. 3. パイシートを半分に切ります。 三角形に折り、二箇所に切り込みを入れます。開いて切り込みを入れた部分を折り込み、ダイヤ型にします。
  5. 4. 3の上に1を絞ります。 まわりの縁に溶いた卵黄を塗ります。
  6. 5. 200℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
  7. 6. 加熱し終わった5にいちごを乗せます。 仕上げに粉糖をまぶして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

冷凍パイシートに切り込みを入れるときは、5mm〜1cm程度の幅で切り込みを入れてください。オーブンで加熱する際にたくさん膨らみます。 いちごはお好みの大きさにカットしていただいて大丈夫です。カスタードの砂糖の量はお好みで調整してください。

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