鮭とブロッコリーのフジッリサラダ レシピ・作り方
「鮭とブロッコリーのフジッリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩鮭とブロッコリーを使ってフジッリのサラダを作ってみました。塩鮭を使うことで、味付けが要らず、簡単に味が決まります。 彩りも良いので、あともう一品という時の副菜にオススメです。ぜひ作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ブロッコリーは2cm程度の大きさに切り分けます。
- 2. フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで炒めます。
- 3. 2に塩鮭を入れて、火が通るまで焼き、皮と骨を取り除いて、ほぐします。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、1を中火で1分程度茹でて、ザルに取ります。
- 5. 4に塩とフジッリを入れて、パッケージの表記通りに茹でます。
- 6. ボウルに3、4、レモン汁を入れて、混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調えます。冷蔵庫で30分冷やして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 今回は冷蔵庫で冷やしていますが、温かいままでも美味しく食べられます。
たべれぽ
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