お弁当にも！きんぴら卵焼き　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

卵は3個あるとよりボリュームのある卵焼きになります。 いんげんは、刻みネギなどに代用可能です。 巻いて焼く際はゆっくりと卵が破けないように巻いていって下さい。 巻く時は焦がさないようにご注意下さい。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。