ローズマリー香る ジャーマンポテト レシピ・作り方

「ローズマリー香る ジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルなジャーマンポテトに香りづけとして、ローズマリーを入れてみました。 付け合わせやお酒のおつまみとしてもオススメです。ローズマリーの香りがお好きな方は、ローズマリーを多めに入れても美味しいですよ。 ぜひ試してみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも200g
  • 玉ねぎ100g
  • ベーコン50g
  • ニンニク1片
  • ローズマリー1本
  • オリーブオイル大さじ1
  • 調味料
  • マスタード (粒)大さじ1
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗っておきます。 ローズマリーは枝から葉を外しておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは芽を取り、2cm角に切ります。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。ベーコンは2cm幅にに切ります。ニンニクは薄切りにします。
  4. 3.
    1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で香りが出るまで炒めます。
  6. 5.
    4に2と3を入れて、中火で火が通るまで炒めます。
  7. 6.
    5にローズマリーと調味料を入れて、さっと炒めます。
  8. 7.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回はベーコンを使用しましたが、ソーセージなどでも代用して頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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Ayaka Matsuzaki
2018年02月20日

かんたん!

たべれぽ
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太宰
2018年01月19日

ローズマリーのおかげで、お弁当に入れても爽やかな香りを楽しむことができました。マスタードを入れるので味もしっかりするし、最適でした。

たべれぽ
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みったんぷーたん
2017年12月23日

ガーリックとローズマリーの香りで、とても食欲をそそるジャーマンポテトです♫
じゃがいもをチンしてから作ると、型崩れもなくて良い感じでした♫じゃがいもは男爵を使いました。

たべれぽ
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キャシー
2017年11月02日

ローズマリーの香りがとてもいいです!

たべれぽ
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bentofiesta
2017年10月22日

お家であるもので簡単に作れました!
ローズマリーがあるだけで味わいも華やかになります(^-^)/

コメント

のん
のん
ローズマリー入れなくってもいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはローズマリーの風味を生かしたレシピとなりますが、抜いていただいてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前

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