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ローズマリー香る ジャーマンポテト レシピ・作り方
「ローズマリー香る ジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.41(70)
シンプルなジャーマンポテトに、風味付けとしてローズマリーを入れました。付け合わせやお酒のおつまみとしてもオススメです。ローズマリーの香りがお好きな方は、ローズマリーを多めに入れてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ローズマリーは枝から葉を外しておきます。
- 1じゃがいもは芽を取り除き、皮付きのまま2cm角に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。ニンニクは薄切りにします。
- 3耐熱ボウルに1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 4フライパンにオリーブオイル、2のニンニクを入れ、中火で香りが出るまで炒めます。
- 5残りの2、3を入れて、じゃがいもと玉ねぎに火が通るまで中火で炒めます。
- 6ローズマリー、調味料の材料を入れて中火でさっと炒め、味がなじんだら火から下ろします。
- 7お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回はベーコンを使用しましたが、ソーセージなどでも代用いただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
70人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ローズマリーとガーリックの芳醇な香りが食欲をそそる、本格的なジャーマンポテトです。素材は男爵いもやベーコン、玉ねぎがベースで、仕上げに加える粒マスタードがアクセントになり、爽やかな味わいに。じゃがいもは電子レンジで下処理すると、崩れにくく作りやすいポイントです。お弁当のおかずとしても香り良く、ビールや白ワインとの相性も抜群です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
