豚肉の竜田揚げ たっぷりねぎソース　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎをみじん切りにします。耐熱ボウルに残りのねぎソースの材料と共に入れ、ラップをします。600Wの電子レンジで1分加熱し、取り出したらすぐに混ぜ合わせます。
2. 2. 豚もも肉は4cm幅に切ります。ボウルに入れ、塩こしょうを振ります。(A)を加えて混ぜ合わせ、10分ほどおきます。
3. 3. 水気を切り、片栗粉をまぶします。
4. 4. 鍋の底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。3分ほど揚げて、豚もも肉に火が通ったら油を切ります。
5. 5. 4をお皿に盛りつけ2をかけたら完成です。