トマト黒ごまそうめん レシピ・作り方

「トマト黒ごまそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤と黒のコントラストがインパクト大! 変わり種のそうめんです。 トマトの酸味とごまの香ばしさが、お汁も飲み干したくなるほど合うんです。 すりごまは多すぎる?と思うくらい入れるのがおいしいです。 納豆を加えるのもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ミョウガは斜め薄切りにします。
  2. 2. トマトはヘタを取り、2cmの角切りにします。
  3. 3. ボウルに2を入れ、塩をふって5分置きます。
  4. 4. 3の水分を軽く絞り、①と合わせます。
  5. 5. そうめんをたっぷりの沸騰したお湯で、パッケージの時間通りに茹で、ざるにあげて氷水で洗います。
  6. 6. 器に5を盛り、4をのせて白だしをかけます。1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

黒すりごまの代わりに白すりごまでもおいしいです。 黒の方が苦味が強いので、ミョウガとの相性が良いです。

たべれぽ

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