ミュートを解除
簡単 シュリンプカクテル レシピ・作り方
「簡単 シュリンプカクテル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(18)
とっても簡単なシュリンプカクテルのご紹介です。エビをゆでておしゃれに盛り付けるだけで、見た目にも可愛い一品になります。パーティーや、おもてなしにピッタリです。色々なソースでアレンジしてみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エビ (殻付き)400g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- (A)
- 料理酒大さじ2
- コンソメ顆粒小さじ2
- ソース
- スイートチリソース大さじ3
- マヨネーズ大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- レモン (くし切り)1/8個
手順
- 準備エビはよく洗い、背ワタを取り除いておきます。
- 1お湯を沸騰させた鍋に(A)、エビを入れ、エビの色が変わり、中まで火が通ったらザルにあげます。
- 2流水で洗い、殻をむきます。
- 3ソースを作ります。ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4レモンを添えた器に2を盛り付け、3につけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
エビはお好みの物でお作りいただけます。ゆですぎると固くなりますので気をつけてくださいね。チリソースがない場合は、ケチャップでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
18人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか?+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの 風味になるようご調節ください。
