ハヤシライスリメイク 煮込みハンバーグ　レシピ・作り方

手順

• 準備ブロッコリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 トマトはヘタを切り落としておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 3トマトはくし切りにします。
• 4ボウルにハンバーグの材料を入れて捏ねます。粘りが出てきたら2等分に分け、小判型に成形します。
• 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れて焼きます。
• 6焼き目が付いたら裏返し、中火のまま両面焼き色が付くまで焼きます。
• 7ソースの材料を入れ、中火でひと煮立ちするまで加熱します。
• 8ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋をして5分程煮込みます。
• 9ハンバーグに火が通ったら蓋を取り、3分程中火で煮詰めてとろみが出たら火から下ろします。
• 10付け合わせをのせた器に9を盛り付けて完成です。