ベーコンレタス炒飯　レシピ・作り方

手順

• 1レタスはざく切りにします。
• 2薄切りハーフベーコンは1cm幅程度に切ります。赤パプリカはヘタと種を取り、5mm角程度に切ります。
• 3ニンニクは薄切りにします。
• 4温めたフライパンで有塩バターを溶かし、3を加えて弱火で加熱します。
• 5ニンニクの香りが立ったら2を加えて中火で炒め、フライパンにスペースを空けて溶き卵を流して炒り卵を作り、温かいごはんを加えて切るように混ぜます。
• 6ごはんと具がなじんだら(A)を加えて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
• 7鍋肌にしょうゆを回しかけ、ざっと和えたら完成です。