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さっと手作り 焼肉のたれ レシピ・作り方
「さっと手作り 焼肉のたれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.33(116)
焼肉のたれを自宅でも作ってみませんか？自分で作れるので、自分好みの味に調節しやすいです。玉ねぎは余熱で火を通すので、しゃきしゃき感も楽しむことが出来ます。次回の焼き肉は、ぜひ手作りのタレを使用してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:251.玉ねぎはすりおろします。生姜は皮付きのまますりおろします。ニンニクはすりおろします。
- 0:312.鍋に(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、中火でひと煮立ちさせます。
- 0:223.火から下ろし、1を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。お好みのお肉に付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
生姜やニンニクはチューブタイプのものでも代用いただけます。
玉ねぎ、生姜、ニンニクは食感や風味を残すために、火からおろしてから加えています。辛味が気になる方は、調味料と共にひと煮立ちさせてください。
生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 216kcal
- 炭水化物：
- 21g
- 脂質：
- 11.6g
- 塩分量：
- 3.6g
- タンパク質：
- 3.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
116人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
家にある玉ねぎ・にんにく・生姜・醤油・コチュジャンなどでさっと作れる手作り焼肉のたれです。すりおろした玉ねぎのジュワッとした旨みとにんにくのふわっと香る風味が食欲をそそります。市販のタレを買い忘れても慌てず作れると好評で、「お店の焼肉屋さんみたい！」という声も。軽く煮詰めるとちょうど良いとろみになり、肉にも野菜にもよく絡みます。添加物が気になる方にも嬉しい一品です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
