にんにく香る 牛肉と豆苗の中華炒め レシピ・作り方
「にんにく香る 牛肉と豆苗の中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニンニクとごま油の香りが食欲をそそる、牛こま切れ肉と豆苗の中華炒めです。オイスターソースのコクが効いた味付けは、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 200g
- 片栗粉 大さじ1
- 豆苗 1パック
- ニンニク 1片
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. 豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3. 牛こま切れ肉は片栗粉をまぶします。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、3を入れて炒めます。
- 5. 牛こま切れ肉に火が通ったら、2、(A)を加えて中火でさっと炒め合わせ、火から下します。
- 6. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで鷹の爪の輪切りなどを加えるとピリ辛になり、美味しくいただけます。
たべれぽ
4.2
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