梅チーズの豚肉串　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 豚バラ肉は1cmずつ重なるようにして広げ、大葉を敷き、梅肉を塗り、ピザ用チーズをのせます。
2. 2. 端からきつめに巻き、9等分に切ります。
3. 3. 3つずつ竹串に刺します。
4. 4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3の両面を焼きます。
5. 5. 塩こしょうをふり、(A)を加えて中火で煮詰めます。豚バラ肉に火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。
6. 6. お皿に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。