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梅チーズの豚肉串 レシピ・作り方
「梅チーズの豚肉串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.61(467)
食べやすくておいしい！お酒のおつまみにもピッタリの一品です。豚バラ肉に大葉と梅肉、チーズをのせて巻き、甘辛く味つけしました。あふれる肉汁とチーズに、甘辛いたれがよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豚バラ肉は1cmずつ重なるようにして広げ、大葉を敷き、梅肉を塗り、ピザ用チーズをのせます。
- 2端からきつめに巻き、9等分に切ります。
- 33つずつ竹串に刺します。
- 4フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3の両面を焼きます。
- 5塩こしょうをふり、(A)を加えて中火で煮詰めます。豚バラ肉に火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
467人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉と大葉、チーズ、梅の組み合わせが絶妙な一品です。脂の旨味と梅の酸味、大葉の香りが調和し、チーズのコクが加わることで深い味わいに。火の通りが心配な場合は、一度蒸し焼きにするのがポイントです。冷めても美味しく、お弁当のおかずとしても人気。お酒のおつまみにもぴったりで、ご飯がすすむ逸品に仕上がります。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
