枝豆のクリームチーズ和え レシピ・作り方
「枝豆のクリームチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
便利な冷凍野菜を使った、ぱっとできちゃう簡単レシピです。もう一品欲しい時に是非! とてもクリーミーでクセになる味です。 お子様も喜んでもらえるはず! お酒のおつまみにするなら、黒こしょうを多めに入れるのがおすすめです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 枝豆 (さや付き、冷凍) 150g
- 熱湯 適量
- 玉ねぎ 20g
- 塩 少々
- (A)クリームチーズ 20g
- (A)牛乳 小さじ1
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
- 黒こしょう 適量
作り方
- 1. 鍋でお湯を沸かし枝豆を茹で、粗熱を取ります。
- 2. 玉ねぎを繊維に逆らった薄切りにして、塩で軽くもんで置いておきます。
- 3. ボウルに(A)を合わせ、均一に混ぜます。
- 4. 1をさやから出し、3に入れます。
- 5. 玉ねぎの水気をペーパータオルを使ってしぼり、3に加えて和えたら完成です。お好みで黒こしょうをかけてお召し上がり下さい。
料理のコツ・ポイント
冷凍の枝豆は解凍するだけでも使えますが、さっと茹でることで冷凍食品独特の臭みを取ることができます。ひと手間加えておいしく食べましょう! 玉ねぎは繊維に逆らってスライスすることで食感が増し、塩もみした後も身くずれしにくくなります。
たべれぽ
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