ミュートを解除
冷やして美味しい！冷しカレー南蛮風ぶっかけ素麺 レシピ・作り方
「冷やして美味しい！冷しカレー南蛮風ぶっかけ素麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.39(11)
カレー味＆野菜とお肉で、ひんやりおいしいアレンジそうめんです。そうめんは暑い日に茹でるだけ、冷たくて食べやすく、調理も食べるのもとっても手軽ですよね。暑い夏にもカレー風味が食欲をそそり、お肉も野菜も食べられるひと品です。ぜひお試しくださいね！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:101.ニンジンは千切りに、玉ねぎは薄切りにします。
- 0:562.お湯を沸かし、ニンジンと玉ネギを軽く湯通しします。同じ湯でオクラと豚肉も茹で、アクを除いて素麺を茹でて冷水にとります。
- 0:193.(A)を混ぜます。
- 0:164.器に素麺を盛り、食べやすい大きさに切った水菜、ミニトマト、2の野菜と豚肉を盛りつけます。
- 0:165.3をかけてかつお節と青ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
野菜や肉を茹でたお湯で、アクを取り除きながら素麺まで全ての材料を茹でることで、簡便・短時間に繋がります。
そうめんを茹でながら、お肉や野菜を電子レンジで加熱して冷水で冷やしても、手軽に調理できますよ。
お肉の代わりにツナ缶を使ってもおいしいですよ。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 505kcal
- 炭水化物：
- 62g
- 脂質：
- 23.3g
- 塩分量：
- 5.4g
- タンパク質：
- 16.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
