ちくわと長芋の豚肉巻き　レシピ・作り方

Name: ちくわと長芋の豚肉巻き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 4枚; ちくわ 4本; 長芋 40g; 大葉 4枚; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; はちみつ 大さじ1; ごま油 大さじ1

「ちくわと長芋の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.51

(23)

長芋とちくわの豚肉巻きのご紹介です。シャキシャキとした長芋やぷりっとしたちくわの食感が楽しい一品に仕上げました。食欲をそそる甘辛の味付けが、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (薄切り・計80g) 4枚
ちくわ 4本
長芋 40g
大葉 4枚
(A)
しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
はちみつ大さじ1
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備長芋は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1 長芋は4等分に切ります。
2 ちくわの穴に1を詰めます。
3 豚バラ肉に大葉、2をのせ巻きます。
4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を閉じ目を下にして並べます。全体に焼き色がつき豚バラ肉に火が通るまで5分程加熱します。
6 中火のまま4を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7 お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51

23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プリプリのちくわとシャキシャキの長芋の食感が楽しい一品です。豚バラ肉で具材を巻き、大葉の爽やかな香りがアクセントに。調味料は全て大さじ1で覚えやすく、作り方も簡単。甘じょっぱい味付けでご飯が進みます。豚ロースでも美味しく作れ、チーズを入れるアレンジも好評。お弁当のおかずとしても活躍する、子供たちにも人気のメニューです。