ちくわと長芋の豚肉巻き レシピ・作り方

「ちくわと長芋の豚肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホコ!シャキ!長芋の外側と中心で異なる食感が楽しくおいしいひと品です。長芋をちくわに詰めた後、豚バラ肉を巻くので食べ応えも充分!一緒に巻きこんだ大葉が彩りと爽やかな風味を添えます。少ないお肉でも作れるボリューム感のあるメニューです!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラ肉4枚
  • ちくわ4本
  • 長芋1/2本
  • 大葉4枚
  • ごま油大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1

作り方

  1. 1.
    長芋をちくわに入るようにカットします
  2. 2.
    ちくわの中にながいもを入れます
  3. 3.
    豚肉と大葉ちくわを巻きます
  4. 4.
    熱したごま油で3を炒めて混ぜ合わせた①で煮詰めたら完成です

料理のコツ・ポイント

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもオススメです。その際は、長芋の中心にまで火がしっかり入るように焼きましょう。
ちくわは弾力性があるので、ちくわの穴よりも若干大きいイメージで長芋をカットすると、すっぽりと空洞がなく仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
菜々子
2017年10月14日

大葉なしで作りました!
とっても美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
みにおん
2017年10月01日

しゃきっともちっの歯ごたえがたのしく、甘ダレとの相性抜群でした。また作ります!

たべれぽ
Profile picture small
おこちゃま
2017年07月13日

くるくる豚肉を巻くのも楽しく作れました。焼きたては大葉とごま油の良い香り。

たべれぽ
Profile picture small
Ayako Shimoda
2017年03月04日

簡単で手に入る食材で美味しくできました。子供たちに人気でした。

たべれぽ
Profile picture small
Ayako Shimoda
2017年03月03日

物珍しく孫に好評でした。簡単で美味しかった👍

たべれぽ
Profile picture small
Ishida Minako
2017年02月17日

食卓にはもちろん、お弁当のおかずにもいい感じでした♡

たべれぽ
Profile picture small
あゆ
2017年01月12日

美味しかったです!大葉好きなので2枚入れました。大葉の香りと風味が増して甘じょっぱさの中ににさっぱり感がありました。娘もペロリでした☆

たべれぽ
Profile picture small
Mayuko Nakamura
2016年10月22日

弁当のおかずになるなあ

コメント

Mayuko Nakamura
Mayuko Nakamura
お弁当にgoo!長芋がシャキシャキ
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
こってり味がお弁当のご飯にぴったりですね!
1年前
aki7
aki7
お肉と餡でジュワッと長芋でシャキっと感。シソが効いて美味しくご飯のオカズに最高な品。少し多めに作り弁当にも◎
1年前
Kazue Araki
Kazue Araki
美味しかったです!大葉がgood
2年前
kurashiru
kurashiru
お返事がこんなにも遅くなってしまい申し訳ございません。
甘いタレに大葉がアクセントになっていいですよね♪
1年前
Rin
Rin
美味しそう♥
2年前
kurashiru
kurashiru
お返事が大変遅くなり申し訳ございません。
お財布にも優しいちくわで嬉しいボリュームアップです。
美味しいので作ってみてくださいね♪
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください