チーズとろーり!なすの豚バラ巻き レシピ・作り方

「チーズとろーり!なすの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズとろーり!肉汁じゅわー!なナスのおかずはいかがですか? ご飯にも、麺類にも合います! また、味つけを濃くしておつまみにも! 子供も大人も喜ぶ一品になること間違いなしです。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ナス (160g)2本
  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • スライスチーズ (溶けるタイプ)2枚
  • 大さじ1
  • ポン酢大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • 仕上げ用
  • 万能ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ナスを5mm幅の薄切りにし、チーズは1枚を3等分します。
  2. 2.
    1のナスに1のチーズを挟み、豚バラ肉で巻きます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2の閉じ目を下にして焼きます。
  4. 4.
    キツネ色になったら返して酒を入れ、フタをして中まで火を通します。
  5. 5.
    ポン酢を入れて一煮立ちさせたらお皿に盛り、万能ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
ポン酢の他に、焼肉のタレなどでも美味しくお召し上がり頂けます。
中までしっかりと火を通してください。

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