米粉と豆腐のガトーショコラ レシピ・作り方
「米粉と豆腐のガトーショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
米粉とお豆腐でお作りいただく、簡単ガトーショコラのご紹介です。ココアを使用するので甘すぎず、しっとりとしていてとてもおいしい一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：180分
費用目安：500円前後
材料(1台分(12cm×縦5cm×高さ5cmのパウンド型))
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに絹ごし豆腐を入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜ、無調整豆乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
- 2. ココナッツオイル、塩を入れてホイッパーでさらに混ぜます。
- 3. 粉類をふるい入れ、ゴムベラで混ぜます。
- 4. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、アーモンドスライスをのせます。焼き色がつき中まで火が通るまで180℃のオーブンで30分程焼きます。
- 5. 粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やし、型から取り出して完成です。
料理のコツ・ポイント
米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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