暑い季節にピッタリおつまみ!油揚げのうず巻き焼き レシピ・作り方

「暑い季節にピッタリおつまみ!油揚げのうず巻き焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い季節にピッタリのサッパリしたメニューです。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 中に塗るソースや具材を変えることで簡単にアレンジすること出来ます。短い時間で簡単作ることの出来るのでオススメ。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 油揚げ2枚
  • 大葉6枚
  • 梅干し2個
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①わさび小さじ1

作り方

  1. 1.
    梅干しは種を取り、ペースト状になるぐらいたたきます。
  2. 2.
    油揚げに2を塗り、大葉をのせて巻き2本の竹串で留めます。
  3. 3.
    フライパンに2を入れ、中火で表面がカリッとなるまで焼きます。
  4. 4.
    ①を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    食べやすい大きさに切り分け、竹串を抜きお皿に盛り付け4をかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

・わさびが苦手な方は抜いても美味しく頂けます。
・油揚げは焼く時に表面についた油で香ばしく仕上がりますが、気になる方は油抜きして下さい。

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