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濃厚ソース！ポークチーズクリーム焼き レシピ・作り方
「濃厚ソース！ポークチーズクリーム焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単なのに、まるでご馳走のような気分になれる、ポークチーズクリーム焼きです。 チーズが溶け出たとろりとした濃厚なソースが豚肉に絡まって、たまらない美味しさです。 ワインにもとっても合いますよ。ちょっとしたディナーに作ってみて下さいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豚肉の筋を切るように、3カ所程に切り込みを入れ、ラップをしてめん棒で全体を叩きます。
- 2 1に塩こしょうをし、薄力粉をまぶします。
- 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を両面焼きます。
- 4 3を弱火に落とし、(A)を入れて全体を軽く煮詰め、火からおろします。
- 5 仕上げにイタリアンパセリを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚肉は筋を切るように切り込みを入れ、全体をめん棒で叩くことで、とても柔らかく仕上がります。 生クリーム等を入れる際は、火加減を弱火に落としてください。 イタリアンパセリ以外にも、ドライバジルやドライパセリなどを仕上げにかけても風味が良くなりますよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
濃厚なチーズクリームソースが絶品の一品です。豚肉とソースの相性は抜群で、舞茸やマッシュルームなどのキノコを加えるとより深い味わいに。生クリームとピザチーズで作るまるで洋食屋さんのような本格的なソースは、お肉だけでなくバケットやフライドポテトにつけても美味しく、様々なアレンジが楽しめます。豆乳で代用しても美味しく仕上がり、家族みんなに大好評の一皿になりますよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まりも
豚もも..でも美味しくできますか？
kurashiru
豚ももでも美味しくいただけますよ。
ぜひお好みのお肉を使って作ってみて下さいね。
ⓛⓞⓥⓔ♡
生クリームは豆乳や牛乳で代用出来ますか？
kurashiru
豆乳や牛乳でもお作りいただけますが、仕上がりの風味やコクが変わってしまうため、生クリームで作っていただくことをおすすめしております。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
なお
家族の、リクエストでまた、作ったのですが、コンソメがなくて、ブイヨンでやったら、味がしょっぱいでした。ブイヨンは、やめた方が良いでしょうか？
kurashiru
大丈夫ですが、少しずつ加える等をして調整してみてくださいね
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