デリ風 かぼちゃペーストのディップサラダ レシピ・作り方

「デリ風 かぼちゃペーストのディップサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃペーストのディップサラダのご紹介です。 サラダとして食べてもよし、パンにディップしてもよしの優れものです。忙しい朝にもぴったりですね。夜はワインのお供にいかがですか。 とても美味しいので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ400g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 少々
  • ツナ (80g)1缶
  • ブラックオリーブ (スライス)25g
  • ①塩小さじ1/4
  • ①黒こしょう少々
  • ①ナツメグ少々
  • マヨネーズ大さじ1
  • フランスパン (スライス)4切れ

作り方

  1. 準備.
    ツナは水気を切っておきます。かぼちゃは種を取っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはスライスし、耐熱皿に入れ、塩をして、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2.
    かぼちゃはラップに包んで600Wの電子レンジで4分半柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    2を一口大に切り、皮を剥きボウルに入れてフォークで潰し冷めないうちに1、①を加え混ぜます。
  5. 4.
    粗熱が取れたら、ツナ、半量のブラックオリーブ、マヨネーズを加えて混ぜ、器に盛ります。
  6. 5.
    フランスパンをトースターで焼き色がつくまで2分焼いたら、器に添えて、ブラックオリーブをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

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