ごまたっぷり コーンとオクラの豆腐和え レシピ・作り方
「ごまたっぷり コーンとオクラの豆腐和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お豆腐、コーン、オクラを白だしとごまで和えた簡単おかずです。オクラのねばねば感が豆腐とマッチして、楽しい食感も楽しめます。お好きな野菜を入れてアレンジするのもいいですね。優しい味なので、朝ごはんにもオススメです。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 豆腐は水切りをしておきます。
- 1. オクラに塩をかけて表面をこすります。
- 2. 沸騰したお湯に1を入れて1分〜1分半さっと茹で、ヘタとガクを切り落として5mm幅の小口切りにします。
- 3. ボウルに和え衣の材料を入れて混ぜます。
- 4. 3にコーン、2を加えて混ぜます。お皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
・調味料の加減は、お好みで調整してください。 ・白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ・絹ごし豆腐は、木綿豆腐でもお作りいただけます。違う食感を楽しめますよ。
たべれぽ
3.8
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